Αλεύρι Χωριάτικο 1kg Bio

Αλεύρι Χωριάτικο από ΒΙΟΑΓΡΟΣ, προέλευση Ελλάδα. Συγκεκριμένα, πρόκειται για προϊόν βιολογικό.

Τι ξεχωρίζει Αλεύρι Χωριάτικο

Καταρχάς, η άλεση καθορίζει την υφή και την απορροφητικότητα. Επομένως κάθε τύπος θέλει λίγο διαφορετικό νερό.

Επιπλέον, η βιολογική καλλιέργεια αποκλείει συνθετικά φυτοφάρμακα. Επιπλέον κανείς δεν λευκαίνει χημικά το προϊόν.

Πώς να το δουλέψεις

Επίσης, ζύμωσε αρκετά ώστε να αναπτυχθεί η γλουτένη. Έπειτα άφησε τη ζύμη να ξεκουραστεί.

Πάντως, συνδύασέ το με άλλα άλευρα για ισορροπία. Μάλιστα ένα μείγμα δίνει συχνά καλύτερη υφή.

Συστατικά

αλεύρι κατηγορίας τύπου Μ από σκληρό ΣΙΤΑΡΙ*

Διατροφικά στοιχεία ανά 100g

Αποθήκευση

Μάλιστα, φύλαξέ το σε κλειστό δοχείο, σε δροσερό και ξηρό μέρος. Συνεπώς αποφεύγεις τα έντομα και την υγρασία.

Συγκεκριμένα, κράτα το μακριά από έντονες μυρωδιές. Μάλιστα το αλεύρι απορροφά εύκολα αρώματα.

Συχνή ερώτηση

Γενικά, γιατί αλλάζει η ζύμη κάθε φορά; Επειδή η υγρασία του περιβάλλοντος αλλάζει. Ρύθμιζε το νερό ανάλογα.

Χαρακτηριστικά προϊόντος

• Χώρα προέλευσης: Ελλάδα
• Barcode: 5200300103301
• Διάρκεια ζωής: 365 ημέρες από την παραγωγή
• Βιολογικό

Δες και άλλα από την ίδια κατηγορία

Πρώτα απʼ όλα, στην ίδια κατηγορία θα βρεις Σιμιγδάλι Ψιλό, Καλαμποκάλευρο Ελληνικό, Αλεύρι για Όλες.

Τέλος, αν θέλεις να δεις τι σημαίνει η πιστοποίηση, διάβασε τους κανόνες βιολογικής γεωργίας της Ευρωπαϊκής Επιτροπής.