Αλεύρι Κεχριού 500g Bio

Αλεύρι Κεχριού από ΒΙΟΑΓΡΟΣ, προέλευση Πολωνία. Συγκεκριμένα, πρόκειται για προϊόν βιολογικό.

Τι ξεχωρίζει Αλεύρι Κεχριού

Καταρχάς, το ολικής κρατά το πίτουρο και το φύτρο. Έτσι δίνει περισσότερες φυτικές ίνες.

Επιπλέον, η φρέσκια άλεση κρατά καλύτερο άρωμα. Δηλαδή η διαφορά φαίνεται στο τελικό ψήσιμο.

Πώς να το δουλέψεις

Επίσης, ζύμωσε αρκετά ώστε να αναπτυχθεί η γλουτένη. Έπειτα άφησε τη ζύμη να ξεκουραστεί.

Πάντως, συνδύασέ το με άλλα άλευρα για ισορροπία. Μάλιστα ένα μείγμα δίνει συχνά καλύτερη υφή.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100g

Αποθήκευση

Μάλιστα, κράτα το μακριά από έντονες μυρωδιές. Μάλιστα το αλεύρι απορροφά εύκολα αρώματα.

Συγκεκριμένα, φύλαξέ το σε κλειστό δοχείο, σε δροσερό και ξηρό μέρος. Συνεπώς αποφεύγεις τα έντομα και την υγρασία.

Συχνή ερώτηση

Γενικά, γιατί αλλάζει η ζύμη κάθε φορά; Επειδή η υγρασία του περιβάλλοντος αλλάζει. Ρύθμιζε το νερό ανάλογα.

Χαρακτηριστικά προϊόντος

• Χώρα προέλευσης: Πολωνία
• Barcode: 5200300103943
• Διάρκεια ζωής: 365 ημέρες από την παραγωγή
• Βιολογικό

Δες και άλλα από την ίδια κατηγορία

Πρώτα απʼ όλα, στην ίδια κατηγορία θα βρεις Σιμιγδάλι Ψιλό, Καλαμποκάλευρο Ελληνικό, Αλεύρι για Όλες.

Τέλος, αν θέλεις να δεις τι σημαίνει η πιστοποίηση, διάβασε τους κανόνες βιολογικής γεωργίας της Ευρωπαϊκής Επιτροπής.