Περιγραφή
Πρωτεΐνη Ορού Γάλακτος 100g Good Life Bio
Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος είναι ένα παράγωγο προϊόν που προκύπτει από την επεξεργασία του τυριού. Αποτελεί περίπου το 20% της πρωτεΐνης που περιέχεται στο γάλα της αγελάδας, με το άλλο 80% να είναι η καζεΐνη. Αποτελεί το υδατοδιαλυτό μέρος του γάλακτος. Κατά την βιομηχανική παραγωγή του τυριού και του τυροπήγματος, το γάλα περνά από διεργασίες επεξεργασίας, προτού βέβαια προστεθεί σε αυτό η πυτιά. Η προσθήκη της πυτιάς βοηθάει στην πήξη του γάλακτος και στον διαχωρισμό του σε τυρόπηγμα (που αργότερα θα γίνει τυρί) και σε whey (ορού γάλακτος).
Συστατικά:πρωτεΐνη ορού ΓΑΛΑΚΤΟΣ*
Ενέργεια:1554 kJ / 367 kcal
Λιπαρά:5.0g
Κορεσμένα:3.3g
Υδατάνθρακες: 3.5g
Σάκχαρα:3.5g
Πρωτεΐνες:77.0g
Αλάτι:0.07g
