Διατροφική Αξία του Καρυδιού
Τα καρύδια είναι εξαιρετικά θρεπτικοί ξηροί καρποί, πλούσιοι σε ω-3 λιπαρά οξέα, τα οποία συμβάλλουν στην υγεία της καρδιάς και του εγκεφάλου. Περιέχουν υψηλές ποσότητες αντιοξειδωτικών, που βοηθούν στην καταπολέμηση του οξειδωτικού στρες και της φλεγμονής. Είναι επίσης καλή πηγή πρωτεϊνών, φυτικών ινών, μαγνησίου και φωσφόρου, ενισχύοντας την καλή λειτουργία του οργανισμού. Η τακτική κατανάλωσή τους μπορεί να βελτιώσει τα επίπεδα χοληστερόλης και να προάγει τη συνολική υγεία. Χρησιμοποιούνται σε σαλάτες, γλυκά, ψωμί ή καταναλώνονται ωμά ως υγιεινό σνακ.
Διατροφική Αξία ανά 100g
| Συστατικό | Ποσότητα |
|---|---|
| Ενέργεια | 654 kcal |
| Πρωτεΐνες | 15.2 g |
| Υδατάνθρακες | 13.7 g |
| Σάκχαρα | 2.6 g |
| Φυτικές Ίνες | 6.7 g |
| Λιπαρά | 65.2 g |
| Ω-3 Λιπαρά | 9.1 g |
| Μαγνήσιο | 158 mg |
| Φώσφορος | 346 mg |
| Βιταμίνη Ε | 0.7 mg |
Ένα θρεπτικό superfood για υγεία και ευεξία!
